Jamon Jamon Bordeaux

2,99€ / appel

Jamon Jamon Bordeaux

Bar Restaurant & Tapas

BORDEAUX 33000

Jamon Jamon Bordeaux - Bar Restaurant & Tapas - BORDEAUX

Retrouvez chaque midi notre formule entrée, plat, dessert, inédite, composée de produits frais et de tout le savoir-faire de notre chef espagnol en provenance de Bilbao.

Le soir, honneur à la charcuterie espagnole avec des planches de « Jamon Ibérico 100% Bellota », de charcuterie et de fromages ibériques.

Vous pouvez déguster les tapas, pintxos et tortillas qui sont déposés sur le bar selon l’heure, et au gré des envies de notre chef et de son marché.

Les vendredis à partir de 19H30 venez profiter des concerts d’artistes espagnols pour un total dépaysement.

Adresse

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2 rue Louis Combes
33000 BORDEAUX

Horaires

Lundi - Jeudi 12h00 - 15h00 / 19h00 - 00h00

Vendredi - Samedi 12h00 - 15h00 / 19h00 - 01h00

Dimanche Fermé

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  • Entrée - Plat - Dessert

  • Entrée - Plat OU Plat - Dessert

  • Plat seul

  • Les planches

  • Jambons et charcuteries
  • Ibérique

    Assortiment de charcuteries ibériques

    Grande 25,00€

  • Mixte

    Charcuteries et fromage manchego

    Grande 25,00€

  • Paleta ibérica

    Épaule, DO Guijuelo

    Grande 25,00€

  • Jamon Bellota

    jambon, D.O Guijuelo affiné 24 mois.

    Grande 30,00€

  • Sélection jamon jamon
  • Jamon Bellota reserva

    D.O Los Pedroches affiné 36 mois.

    Grande 35,00€

  • Lomo Bellota reserva

    Los Pedroches 36 mois

  • Fromages
  • Plateau de fromages

    Sélection de fromages espagnols

  • Fromage Manchego

    Brevis affiné 6 mois

  • Pour accompagner vos planches
  • Pan con Tomate
  • Pour déjeuner

    Pour le midi

  • Les spécialités
  • Salade JAMON JAMON

    Croustillant de chèvre frais, miel, fruits secs et jamon.

  • Tartine Ibérique

    Base tomate, fromage basque et jamon ibérique, salade de roquette et pignons.

  • Camembert rôti, salade
  • Tartare de boeuf à l'ibérique

    Viande de boeuf, jamon ibérique, purée de pommes de terre au piment d'espelette, salade

  • Riz ibérique "façon risotto"

    Jamon bellota, fromage manchego

  • Riz noir aux coquillages

    Moules, gambas, couteaux, st jacques, calamar. 20 min attente.

  • Bucatini aux fruits de mer

    Moules, gambas sauvages, couteaux, st jacques. 15 min attente

  • Morue façon Ajoarriero
  • Axoa de veau de Galice
  • Pour les enfants

  • Steak haché ou tartine ibérique
  • 2 boules de glace
  • Sirop à l'eau
  • Pour finir

  • Tiramisu de saison
  • Café très gourmand
  • Crème catalane
  • Gateau Basque
  • Bavarois au citron
  • Tous les samedis midi

  • Agneau de lait d'Extremadura grillé

    Accompagné de pommes boulangères et salade

  • Tapas y Raciones

    Pour le soir

  • La mer
  • Couteaux à la plancha persillade
  • Gambas à la plancha
  • Poulpe à la Gallega
  • St Jacques au Bellota
  • Gambas sauvages al ajillo
  • Carpaccio bacalao fumé y piquillos
  • Morue façon Ajoarriero
  • La terre
  • Riz ibérique (façon risotto)

    Jamon bellota, fromage manchego

  • Axoa de veau de Galice
  • Camembert Rôti
  • Pimientos de padron
  • Chorizo al txakoli
  • Tortilla de patata individuelle
  • MINIMUM 8 PERSONNES

  • plats

  • Charcuteries ibériques
  • Fromage Manchego
  • Pan con tomate
  • Pâte Basque
  • Chorizo al Txakoli
  • Carpaccio bacalao, piquillos
  • 3 pintxos / pers
  • Poulpe à la gallega
  • Pimientos de Padron